Dozlatova pečené řízečky z vepřové kýty v trojobalu z kukuřičné strouhanky, doplněné tradičním bramborovým salátem z kořenové zeleniny, okurky, vajec a majonézy.
Na vysmažené slanině se restují papriky, rajčata a cibule. Do omáčky se přidává tažený hovězí vývar a pomalu dušené hovězí a vepřové maso. Skvěle chutná s chlebem v přírodě u táboráku.